samedi 10 mai 2008
Quiche au comté et jambon cru
Pour changer des quiches traditionnelles...
Pour 4 personnes - Préparation : 20 min - Cuisson : 30 min
Ingrédients :
Pâte brisée
4 tranches de jambon cru
100 g de comté râpé
3 œufs
25 cl de crème liquide
Préchauffer le four à 180°C (Th 6)
Etaler la pâte brisée dans un moule
Couper le jambon cru en petits morceaux
Les répartir dans le moule puis recouvrir avec le comté râpé
Fouettez les oeufs et la crème
Verser le tout dans le moule
Faire cuire pendant 30 minutes
samedi 19 avril 2008
Photo de la tarte au thon
samedi 5 avril 2008
Tarte au thon
Vous allez pouvoir le constater vous même...
Je suis une accro des tartes !!
6 personnes - Préparation : 10 min - Cuisson 25 min
Ingrédients :
1 pâte brisée
1 briquette de crème épaisse (20 cl)
1 petit boîte de concentré de tomate
1 boîte de thon (150 g)
Gruyère râpé
1 œuf
Etaler la pâte et la piquer avec une fourchette
Emietter le thon sur la pâte
Mélanger dans un bol : crème, concentré de tomate, œuf
Verser le tout sur le thon
Recouvrir de gruyère râpé
Mettre au four pendant 25 min à 210°C (Th 7)
Tarte Chorizo Poivron
Délicieuse !!
(surtout pour ceux qui aiment le chorizo et les poivrons ;))
Pour 6 personnes - 20 minutes de préparation - 30 minutes de cuisson
Ingrédient :
- Pâte brisée
- 4 œufs
- 12 tranches de chorizo
- 1 petit poivron
- 30 cl de crème fraîche épaisse
Préchauffer le four à 210°C (Th 7)
Rincer le poivron et le couper en dés
Etaler la pâte dans un moule à tarte
Dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajouter la crème fraîche et mélanger
Mélanger les dés de poivron et les tranches de chorizo aux œufs
Verser le tout sur la pâte
Faire cuire 30 minutes